Tie, kas meklē piena aizstājēju bez piena, droši vien ir uzdūrušies mandeļu pienam un domājuši: vai mandeļu piens jums ir labs? Neatkarīgi no tā, vai esat vegāns , jutīgs pret pienu vai vienkārši nepatīk garša, mandeļu piens ir pasakaina alternatīva.

Kaut arī mandeļu piens kļūst arvien populārāks, ir svarīgi atzīmēt, ka tas nesniedz tik daudz olbaltumvielu vai kalcija, lai būtu pabeigta aizstājēju, tāpēc pārliecinieties, ka saņemat atbilstošas ​​summas no citiem avotiem. Vienā glāzē ir tikai viens grams olbaltumvielu, salīdzinot ar 8 gramiem govs pienā, un 2 miligrami kalcija, salīdzinot ar 300 miligramiem govs pienā.

Tāpat kā visam, ko pērkat, noteikti pārbaudiet etiķetes un iegādājieties mandeļu pienu, kas satur vismazāk konservantu un citu piedevu.

Video kopsavilkums

Šeit ir 11 mandeļu piena priekšrocības, kas jums jāzina:Reklāma

1. Tas palīdz svara kontrolē.

Vienā tasē mandeļu piena ir tikai 60 kalorijas, pretstatā 146 kalorijām pilnpienā, 122 kalorijas 2 procentos, 102 kalorijas 1 procentā un 86 kalorijas vājpienā. Tas ir lielisks aizstājējs, kas palīdzēs jums zaudēt vai saglabāt pašreizējo svaru.

2. Tas uztur jūsu sirdi veselīgu.

Tur ir mandeļu pienā nav holesterīna vai piesātināto tauku . Tajā ir arī maz nātrija un daudz veselīgu tauku (piemēram, omega taukskābes, kas parasti sastopamas zivīs), kas palīdz novērst augstu asinsspiedienu un sirds slimības.

3. Tas uztur jūsu kaulus izturīgus

Reklāma

Lai gan tas nepiedāvā tik daudz kalcija kā govs piens, mandeļu piens piedāvā 30 procentus no ieteicamās dienas summas, kā arī 25 procentus no ieteicamā D vitamīna daudzuma, samazinot artrīta un osteoporozes risku un uzlabojot imūno funkciju . Turklāt šīs divas barības vielas darbojas kopā, lai nodrošinātu veselīgu kaulu un zobu veidošanos.

4. Tas uztur jūsu ādu mirdzošu.

Mandeļu piens satur 50 procentus no ieteicamā dienas vitamīna E daudzuma, kas satur antioksidanta īpašības, kas ir būtiskas jūsu ādas veselībai, piemēram, aizsargā to no saules bojājumiem.

5. Tas gandrīz neietekmē cukura līmeni asinīs.

Mandeļu pienā (bez piedevām) ir maz ogļhidrātu, kas nozīmē, ka tas būtiski nepalielinās cukura līmeni asinīs, samazinot diabēta risku. Zema glikēmiskā indeksa dēļ jūsu ķermenis izmantos ogļhidrātus kā enerģiju, tāpēc cukuri netiek uzglabāti kā tauki (rezultāts!).

6. Tas veicina muskuļu spēku un dziedināšanu.

Kaut arī mandeļu piens satur tikai 1 gramu olbaltumvielu uz porciju, tas satur daudz B vitamīnu, piemēram, dzelzi un riboflavīnu, kas ir svarīgi muskuļu augšanai un dziedēšanai.Reklāma

7. Tas kontrolē jūsu gremošanu.

Mandeļu piens satur gandrīz vienu gramu šķiedrvielu vienā porcijā, kas ir svarīgi veselīgai gremošanai.

8. Tas nesatur laktozi.

Laktozes nepanesība ietekmē apmēram 25% ASV iedzīvotāju, kas nozīmē, ka viņiem ir grūti sagremot govs pienā esošo cukuru. Tas padara mandeļu pienu par piemērotu aizstājēju bez laktozes.

9. Tas garšo labāk nekā govs piens.

Mandeļu piens negaršo pēc govs piena, kas ir ideāli piemērots tiem, kurus garša izslēdz. Tam ir savs unikālais aromāts, ko daudzi raksturo kā vieglu un kraukšķīgu. Bonuss: tas ir daudzpusīgs, kas nozīmē, ka receptēs, kurās tas nepieciešams, varat to izmantot govs piena vietā. Tam nebūs vienādas garšas, bet konsistence būs vienāda.Reklāma

10. Tas neprasa dzesēšanu.

Zinot, ka jums nav jāatdzesē mandeļu piens, jūs, visticamāk, ņemsiet to līdzi uz darbu vai kempinga braucienā. Tas ir lieliski piemērots istabas temperatūrā, kas padara to par ērtu, barojošu štāpeļšķiedru iesaiņošanu, automātiski palielinot visu iepriekšminēto pasakaino uzturvielu daudzumu dienā.

11. To ir viegli pagatavot.

Tas ir mazliet neērti, ja govs ganās jūsu pagalmā, mandeļu piens ir ērta alternatīva, ko pagatavot mājās. Tas tiek izgatavots, smalki samaļot mandeles un ievietojot tos maisītājā ar ūdeni, pēc tam ar filtru filtrējot mīkstumu, lai to atdalītu no šķidruma.

Vai vēlaties to izmēģināt? Šeit ir garšīgi mandeļu piena recepte .Reklāma

Piedāvātais fotoattēlu kredīts: Unsplash, izmantojot unsplash.com