Vai esat kādreiz dzirdējuši par netīro duci? Šis apraksts parasti attiecas uz 17 toksiskākajiem augļiem un dārzeņiem, kurus lielākā daļa cilvēku regulāri lieto. Tie tiek uzskatīti par toksiskiem, ņemot vērā milzīgo pesticīdu un herbicīdu daudzumu, kas tiem tiek uzklāts parastajās saimniecībās, taču ne mirkli nedomājiet, ka tur ir tikai 17 pārtikas produkti, kas jums ir kaitīgi vai ka tie, kas nav saraksts ir bezmaksas un tīrs. Visi augļi vai dārzeņi, kas nav marķēti kā organismi, ir piesārņoti ar kādu citu ķīmisku vielu; tie, kas šeit nav uzskaitīti, ir tikai nedaudz mazāk bīstami jūsu veselībai.

1. Āboli

Pesticīdi pieķeras ābolu ādai un var uzsūkties zem tā esošajā mīkstumā. Pirms ēšanas rūpīgi nomazgājiet augļus un mizojiet.

2. Selerijas

Vidēji 64 grūti mazgājamas ķīmiskas vielas var atrast uz jebkura konkrēta selerijas ķekara, un, ņemot vērā, ka selerijas būtībā ir ūdens uzņemšanas augs, kas no augsnes izsūc šķidrumus (un toksīnus), vai tiešām vēlaties domāt par to, kas pēc vēnām var iet caur vēnām apēdis kātiņu vai divus?

3. Saldie paprikas

Kukaiņi mīl šos saldos, kraukšķīgos dārzeņus, un, ja jūs nepērkat bioloģiskus produktus, ar katru kodienu jūs lietojat visu veidu kaitīgos pesticīdus.Reklāma

4. Persiki

Ja jums patīk persiki, dodieties uz konserviem, nevis svaigiem. Šie saldie globusi ir tieši aiz selerijas ciktāl toksīnu līmenis iet.

5. Zemenes

Zemenes ir visvairāk ķīmiski intensīvākā kultūra Kalifornijā, un Dienvidamerikā audzētās augi var būt vēl vairāk, jo jaunattīstības valstīs ierobežojumi nav tik bargi. Daži bioloģiskās lauksaimniecības audzētāji acīmredzot to joko tradicionāli audzētas zemenes var sasmalcināt un pašas izmantot kā pesticīdus , jo tie ir tik piesārņoti.

6. Nektarīni

Šīs persiku māsīcas ir tikpat pārklātas ar ķīmiskām vielām, un tām ir vēl plānākas ādas, lai tās absorbētu.

7. Vīnogas

Viena vīnoga var būt pozitīva 15 dažādas ķīmiskas vielas . Cik daudz tiktu patērēts, apēdot nedaudz no tiem?Reklāma

8. Spināti

Spināti ir tik pakļauti kukaiņu graušanai, ka parastajiem lauksaimniekiem tie ir jāizlieto (kancerogēnās!) Ķimikālijās, lai tikai novērstu kļūdas. Uzminiet, kas iesūcas katrā lapā?

9. Salāti

Nebioloģiski salāti un kāposti ir piesārņoti ar vairāk ķīmisko vielu, nekā jūs patiešām vēlaties domāt. Ja nevarat audzēt pats, lūdzu, iegādājieties bioloģisko.

10. Bumbieri

Tāpat kā ābolus, arī šos augļus nemitīgi izsmidzina, lai atbrīvotos no ērcēm, laputīm, kodes olām un neskaitāmiem citiem cūciņiem.

11. Avenes un mellenes

Kukaiņi absolūti mīl šīs ogas, un augļi ir tik smalki, ka tie var sadalīties tieši uz krūma. Protams, augšanas un stabilitātes labad tie ir iemērcami mēslošanas līdzekļos un absolūtā pesticīdu kokteilī, lai kukaiņi tos negrauztu.Reklāma

12. Kartupeļi

Pirmkārt, kartupeļu acu sēklas tiek izlietas pesticīdos, lai kukaiņi neēd asnus. Tad tos apsmidzina ar herbicīdiem, tāpēc viņu tuvumā neaug citi augi. Viņi visu augšanas sezonu katru nedēļu būtībā tiek pakļauti ķīmiskām vielām, kā rezultātā ķīmiskā uzkrāšanās līdz katra bumbuļa kodolam.

Ja jums patīk ēst šos augļus un dārzeņus, daudz labāk ir izvēlēties bioloģiskās iespējas vai, ja iespējams, mēģināt audzēt savas organiskās / relikvijas šķirnes savā dārzā.

Šķiet, ka pārtikas produkti, kuriem ir biezas ārējās mizas, var labāk izturēt piesārņojumu nekā iepriekš minētie, un tīrākās izvēles iespējas ir sīpoli, avokado, ananāsi, kāposti, melones, baklažāni, ķirbi, saldie kartupeļi un kukurūza bez ĢMO. .

Dabiski toksisks

Ir arī vairāki pārtikas produkti, kas paši satur augstu toksīnu līmeni, ilgi pirms tie tiek lietoti indīgās ķimikālijās. Lai gan daži no tiem gatavošanas procesā zaudē sākotnējo toksicitāti, tiem tomēr var būt īpašības, kas var kaitēt gan cilvēkiem, gan mājdzīvniekiem. Apskatīsim tos, vai ne?Reklāma

13. Šokolāde

Lielākajai daļai cilvēku nekad nebūs slikta reakcija uz teobromīnu, kas atrodams šokolādē, paldies dievam, ka mums ir šoka-fiends, bet tie, kuriem ir traucēta imūnsistēma, pēc ēšanas to var saslimt. Tas nozīmē, ka šokolāde var būt letāla suņiem un kaķiem, tāpēc nedalieties ar savu iecienīto konfekšu bāru nevienam no saviem kažokādu draugiem.

14. Pupiņas

Lielākā daļa pākšaugu (pupas un lēcas) satur ķīmisku vielu, ko sauc par fitohemaglutinīnu, lai gan tas visvairāk koncentrējas sarkanajās un baltajās pupiņās, kam seko fava pupiņas. Lima pupiņas satur arī toksīnu, kas pazīstams kā limarīns, un to var neitralizēt tikai tad, ja pupiņas tiek rūpīgi pagatavotas apmēram 15 minūtes. Tas pats attiecas uz nierēm un citām iepriekšminētajām pupiņām: tās JĀVāra vismaz 10 minūtes pirms jebkuras citas vārīšanas procedūras, ieskaitot lēnas vārīšanas.

Nespēja atbrīvoties no šiem pākšaugiem no toksīniem var izraisīt smagas kuņģa-zarnu trakta ciešanas un, lietojot lielākas devas, var būt pat letāla. Nekad neļaujiet mājdzīvniekiem ēst neapstrādātas pupiņas, jo tās var būt nāvējošas gandrīz uzreiz, it īpaši mājdzīvnieku putniem. (Pupiņu konservi ir labi.)

15. Zaļie kartupeļi

Ja jūs apmeklējat bioloģiskos kartupeļus, tie jums ir pilnīgi piemēroti ‒, līdz tie sāk kļūt zaļi. Kad spuds sāk kļūt zaļš (yay chlorophyll!), Tas ir brīdinājums, ka bumbuļos tagad ir solanīns, un, tos ēdot, jūs nopietni saslimsiet.Reklāma

16. Rabarberi

Lai gan kātiņi piešķir jauku pīrāgu un konservu piedevu, pārliecinieties, ka jūs neēdat NEKĀDU lapu daļu ‒ krampji un nāve patiešām nav vērts vienu vai divus našķus.

17. Sēnes

Sēnes, kuras atradīsit lielveikalā, būs nekaitīgas nevienam, izņemot tos, kuriem ir alerģija pret sēnītēm, taču daži cilvēki labprāt mežos meklē savvaļas sēnes un tamlīdzīgus. Lielākā daļa ar sēnēm saistīto nāves gadījumu notiek, kad cilvēki ēd nāves vāciņu ( Amanita phalloides) vai iznīcināt eņģeli ( Amanita bisporigera ) sēnes nejauši. Ja jūs neesat absolūts eksperts savvaļas sēņu identificēšanā, kļūdieties piesardzīgi un nelieciet neko mutē.