Probiotikas bieži tiek uzskatītas par svarīgu ikdienas veselības režīma sastāvdaļu - un tas ir pamatoti. Tirgū ir simtiem probiotiku zīmolu, kā arī daudz citu vietņu un emuāru, kas veltīti probiotiku priekšrocībām internetā. Bet cik daudz jūs patiesībā zināt par probiotikām un to priekšrocībām?

Zinātniskie pētījumi ir snieguši pierādījumus par daudzām probiotiku priekšrocībām, par kurām jūs, iespējams, jau esat lasījis. Svarīgi zināt, kuras priekšrocības ir reālas un kuras ne! Ir arī svarīgi saprast, ka ir daudz dažādu probiotiku celmu, un katrs celms veic dažādas lomas ķermenī.

Kas ir probiotikas?

Probiotikas ir labvēlīgas baktērijas, kas dzīvo jūsu zarnās. Viņiem ir ļoti dažādas svarīgas lomas daudzos ķermeņa procesos. Tie palīdz sagremot pārtiku, absorbēt barības vielas, mazināt iekaisumu, ražot hormonus un daudz ko citu.^[1]Tie ir svarīgi arī enerģijas ražošanai, imūno funkcijai, veselīgai detoksikācijai un pareizai gremošanai.

Jūs varat iegūt probiotiskās baktērijas no piedevām vai pārtikas. Populāri probiotikas pārtikas produkti ir skābēti kāposti, probiotisks jogurts un kefīrs, taču to ir daudz vairāk.^[2]

Apskatīsim sešus populārākos probiotiku ieguvumus veselībai un pierādījumus par katru no tiem.

1. Dodiet jums enerģiju

Jā! Miljardiem mikrobu, kas dzīvo jūsu zarnās, ir ļoti svarīgi, lai sadalītu ēdienu un absorbētu tajā esošās barības vielas.

Probiotikas sadala pārtiku, ko ēdat, enerģiju veicinošos B grupas vitamīnos. Šiem B vitamīniem ir svarīga loma, atbrīvojot enerģiju no ogļhidrātiem un taukiem, kā arī sadalot aminoskābes un transportējot skābekli un enerģiju saturošas barības vielas visā ķermenī.^[3] Reklāma

Katram B vitamīnam ir svarīga loma enerģijas ražošanā.

• Vitamīns B1 ir saistīts ar enerģijas ražošanu šūnās kā daļa no glikozes metabolisma. Tas arī palīdz pārvērst ogļhidrātus taukos, kurus var uzglabāt līdz nepieciešamībai.
• B2 vitamīns ir celtniecības elements diviem koenzīmiem, kas palīdz pārvadāt ūdeņradi, ko izmanto ATP veidošanai, kad ogļhidrāti un tauki tiek metabolizēti.
• B3 vitamīns ir saistīts ar diviem koenzīmiem, kuriem ir galvenā loma glikolīzē, kurā enerģija tiek veidota no ogļhidrātiem un cukura.
• B5 vitamīns ir arī daļa no ogļhidrātu un tauku vielmaiņas šūnās, lai radītu enerģiju.
• B6 vitamīns palīdz atbrīvot glikogēnu no aknām un muskuļiem, lai jūsu ķermenis to varētu izmantot enerģijai.

Celmi Lactobacillus acidophilus un Bifidobacterium palīdz absorbēt minerālvielas, piemēram, dzelzi, varu, magniju un mangānu, kas ir izšķiroši enerģijas ražošanai.

Pētījumi arī parādīja, ka daži Lactobacillus celmi palīdz ražot K vitamīnu, kas ir svarīgs protrombīna ražošanai - olbaltumvielai, kurai ir izšķiroša loma asins sarecēšanā, kaulu metabolismā un sirds veselībā. K vitamīns palīdz arī enerģijas ražošanā mitohondrijos.^[4]

2. Palīdzība ar aizcietējumiem

Jā! Lai gan precīzi probiotiku mehānismi nav pilnībā izprasti, tiek uzskatīts, ka probiotikas ir vairāki veidi, kas palīdz novērst un mazināt aizcietējumus.

Pirmkārt, ir svarīgi zināt, ka zarnu baktērijas ne tikai ietekmē zarnu kustīgumu, bet arī ir iesaistītas enterālās nervu sistēmas (ENS) darbībā. Lēns zarnu tranzīta laiks bieži notiek sliktas zarnu kustības dēļ, īpaši resnajā zarnā, kas ir saistīts arī ar zarnu traucējumiem.

Īsas ķēdes taukskābes (SCFA) var arī palīdzēt ar aizcietējumiem. Bifidobaktērijas un Lactobacilli palīdz SCFA ražošanā, fermentējot ogļhidrātus zarnās.^[5]Šie SCFA var uzlabot gremošanas trakta kustīgumu, stimulējot nervu receptorus zarnu sienas gludajos muskuļos, stimulējot peristaltiku. Ir ierosināts arī probiotikas, lai paaugstinātu serotonīna līmeni, ierosinošu neirotransmiteru, kas arī uzlabo peristaltiku.

Bifidobaktērijas un Lactobacilli arī palīdz palielināt žults sāļu sadalīšanos zarnās, kas ir svarīgi tauku gremošanai, peristaltikai un zarnu kustībai.Reklāma

Pētījumi, kas publicēti American Journal of Clinical Nutrition, liecina, ka bifidobaktērijas bija īpaši efektīvas, palielinot nedēļas zarnu kustības un palīdzot mīkstināt izkārnījumus, kas atvieglo to izlaišanu.^[6]Citi pētījumi liecina, ka papildinājumu, kas satur vairākus probiotiku celmus, lietošana ir efektīva arī aizcietējumu ārstēšanā.^[7]

3. Palīdziet jums zaudēt svaru

Lai gan nav tādas burvju tabletes, kas liek jums zaudēt svaru, tagad ir labi pierādīts, ka zarnu veselībai ir galvenā loma veselīgā svara kontrolē.

Zinātnieki tagad zina, ka jūsu zarnu mikrobiotas sastāvs var ietekmēt to, kā ķermenis sadalās ogļhidrātus jūsu ēdienā, kā arī to, kā tas izmanto un uzkrāj enerģiju. Turklāt slaidiem cilvēkiem zarnās parasti ir dažādas baktēriju sugas, salīdzinot ar cilvēkiem ar lieko svaru vai aptaukošanos.

Pētījumi arī parādīja, ka, kad cilvēki ar aptaukošanos zaudē svaru, zarnu mikrobioma daudzveidība mainās un kļūst līdzīgāka slaidiem cilvēkiem.^[8]Šie atklājumi ir ļāvuši zinātniekiem domāt, ka zarnu baktērijas ietekmē ne tikai tauku uzglabāšanas veidu, bet arī glikozes līdzsvaru asinīs un to, kā jūs reaģējat uz hormoniem, kas liek justies izsalkuši vai apmierināti. Šo mikrobu nelīdzsvarotība var palīdzēt noteikt aptaukošanās un diabēta stadiju visā dzīves laikā.

Ar zemāku ķermeņa svaru ir saistīti divi specifiski celmi: Akkermansia muciniphila un Christensenella minuta. Šie celmi bieži sastopami slaidākiem cilvēkiem.

Tiek uzskatīts, ka šie mikrobi ražo arī acetātu, īsās ķēdes taukskābi, kas palīdz regulēt ķermeņa tauku krājumus un apetīti. Pētījumi ar pelēm parādīja, ka augstāks Akkermansia muciniphila sugu līmenis ir saistīts ar mazāku ķermeņa svaru un ka tas var arī mainīt tauku masas pieaugumu, uzlabot insulīna rezistenci un mazināt taukaudu iekaisumu.^[9]

4. Palīdzība ar gāzi

Jā! Faktiski jūsu zarnu floras sastāvam ir izšķiroša nozīme zarnu gāzu veidošanā.Reklāma

Labo un slikto baktēriju nelīdzsvarotība zarnās var izraisīt virkni nepatīkamu simptomu, piemēram, aizcietējumus, caureja , gāze un vēdera uzpūšanās. Tas var nopietni ietekmēt jūsu dzīves veidu.^[10]Daži labvēlīgi baktēriju celmi, piemēram, Enterobacteriaceae un Clostridia, ir pazīstami ar savām gāzes ražošanas īpašībām. Par laimi, probiotikas var palīdzēt.

Jūsu resnās zarnas mikrobiota ir nepieciešama, lai fermentētu pārtiku, kuru jūs nevarat pilnībā sagremot un ko neuzsūc zarnas. Tāpēc apēsto šķiedrvielu daudzums un zarnu mikrobiotas sastāvs ir ļoti saistīts ar to, cik daudz gāzes jūs saražojat katru dienu, kā arī ar to, cik bieži jūs dodaties uz vannas istabu.

Ir pierādīts, ka specifiski probiotiku celmi, piemēram, Bifidobacterium lactis un Lactobacillus acidophilus, samazina zarnās saražoto gāzi.^{[vienpadsmit]}Ir arī konstatēts, ka vairāku celmu probiotisko piedevu lietošana var palīdzēt novērst pārmērīgu gāzu daudzumu.

5. Palīdzība ar vēdera uzpūšanos

Jā! Uzpūšanās rodas, kad jūsu zarnās uzkrājas gāze, kas rada sāta sajūtu. Tas var būt diezgan neērti, sāpīgi un arī nedaudz apkaunojoši.

Bieži vēdera uzpūšanās simptomus var saistīt ar noteiktu ēdienu, ko esat lietojis, it īpaši ar sīpoliem, žāvētiem augļiem vai lipekli. Tomēr dažiem cilvēkiem pēc katras ēdienreizes var uzpūsties, kas liek domāt, ka viņu zarnās viss nav kārtībā.^[12]

Probiotikas var palīdzēt atjaunot baktēriju līdzsvaru zarnās, piegādājot draudzīgas baktērijas, kas neitralizē slikto. Šīs baktērijas modificē zarnu floras sastāvu, kas var palīdzēt samazināt zarnu gāzu veidošanos.

Viena īpaša celma, kas saistīta ar gāzes un vēdera uzpūšanās samazināšanu, ir LGG, kas izrādījās efektīvāka nekā placebo IBS simptomu smaguma samazināšanā. Cits pētījums parādīja, ka pacientiem, kurus ārstēja ar L. Plantarum, ievērojami samazinājās meteorisms, salīdzinot ar placebo grupu.^[13] Reklāma

Atcerieties, ka arī jūsu uzturs, iespējams, ir vēdera uzpūšanās cēlonis. Piemēram, papildus probiotiku lietošanai varētu būt vērts samazināt uzturā esošos ogļhidrātus.^[14]

6. Palīdzība ar rauga infekcijām

Jā! Probiotikas palīdz atjaunot “labu” un “sliktu” baktēriju līdzsvaru zarnās, kas bieži izraisa rauga infekcijas attīstību. Šīs infekcijas rodas, kad raugi, piemēram, Candida albicans, izaug nekontrolēti un izplatās visā zarnās. Tomēr probiotikas var palīdzēt izspiest šos kaitīgos celmus un atjaunot zarnu floras dabisko līdzsvaru.

Saccharomyces boulardii ir raugs, bet labvēlīgs. Patiesībā tai ir spēks cīnīties ar Candida, kavējot tās spēju nostiprināties zarnās. Ir arī pierādīts, ka S. boulardii var palīdzēt samazināt Candida rauga nokļūšanas gremošanas traktā varbūtību. Tas var notikt tāpēc, ka S. boulardii ražo kaprilskābi - pretsēnīšu vielu ar spēcīgām anti-Candida īpašībām.^{[piecpadsmit]}

Nenoliedziet iespēju, ka jūsu uzturs var izraisīt šīs rauga infekcijas. Diēta ar zemu cukura līmeni, piemēram, Candida diēta, var palīdzēt nomākt zarnu rauga aizaugšanu un samazināt rauga infekciju skaitu.^[16]

Lactobacillus acidophilus ir viens no visvairāk pētītajiem celmiem, un ir arī pierādīts, ka tas veicina antivielu ražošanu, kas cīnās pret C. Albicans. Vissvarīgākais ir tas, ka L. acidophilus var kavēt Candida albicans veidošanos bioplēvē, kas ir aizsargājošs lipīgais apvalks, kas aizsargā raugu no citām procedūrām.

Apakšējā līnija

Probiotiku ieguvumi veselībai ir nenoliedzami, un tos var atrast daudzos uztura bagātinātājos un pārtikas produktos. Viņu ievērojamie ieguvumi veselībai un pieejamība padara tos par ideālu ikdienas uztura sastāvdaļu.

Jums vajadzētu izmēģināt labākie probiotikas piedevas tirgū, un izvēlieties tādu, kas, jūsuprāt, jums vislabāk atbilst.Reklāma

Vairāk par probiotikām

• Kad lietot probiotikas, lai iegūtu labākos ieguvumus veselībai?
• 7 labākie probiotikas piedevas (ieteikumi un atsauksmes)
• 10 labākās probiotikas vīriešiem gremošanas veselībai un imunitātei

Piedāvātais fotoattēlu kredīts: Daily Nouri, izmantojot unsplash.com

Atsauce