Jūs domājat, ka augļu sula ir veselīga alternatīva citiem dzērieniem? Nepareizi, es baidos! Jūs, iespējams, domājat, ka augļu etiķete nodrošinās vismaz dažus vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus, ko satur īsti augļi. Atkal, tas ir nepatiesi, bet tiek plaši uzskatīts. Mēs zinām, ka vidējais amerikānis katru gadu izdzer apmēram 30 litrus augļu sulas. Jums droši vien bija aizdomas, ka augļu sula ir slikts aizstājējs, un jums bija taisnība. Šeit ir 5 augļu sulas kaitīgās sekas, par kurām jūs, iespējams, nezināt.

1. Augļu sulā var būt dažas nepatīkamas ķīmiskas vielas

Tas ir jāuzglabā, un vienīgais veids, kā to izdarīt, ir izmantot milzīgas tvertnes, kas izvelk skābekli. Tā kā tā garša nav tāda kā īstā, viņi izstrādāja garšas pakas, kas tika pilnveidotas 1960. gados, lai atkal pievienotu garšu un garšu.Reklāma

Problēma ir tā, ka šie aromāta iepakojumi nekad nav norādīti sastāvdaļu etiķetēs, jo it kā tie satur tikai apelsīnu esenci vai eļļu. Realitāte ir bīstami atšķirīga. Tie satur lielu daudzumu ķīmiskas vielas, ko sauc etilbutirāts kas atdarina svaigi spiestas apelsīnu sulas aromātu. Šajās ķimikālijās nav nekā dabiska, tāpēc tā vietā ēdiet apelsīnu vai ābolu!

2. Augļu sulā ir ļoti ierobežots uzturvielu skaits

Nekas tāds kā svaigi spiesta apelsīnu sula! Tīra, veselīga sula, pilna ar C vitamīnu un daudz citu labumu. Atkal nepareizi! Saldas, pat svaigi spiestas, sulas lielākoties ir fruktoze un uz jūsu ķermeni iedarbojas tikpat neveselīgi kā bezalkoholiskais dzēriens. (Tomēr augļu sula satur vismaz nelielu daudzumu uzturvielu, piemēram, C vitamīnu, B1, folijskābi un kāliju, ko iegūstat visā augļā). Tam nav šķiedrvielu saturs tāpēc tieši tāpēc vienmēr ir labāk iet uz īsto lietu.Reklāma

3. Augļu sulā ir daudz cukura

Jūs zināt problēmu ar augļu sulu? Paskaties uz šo šokējošo statistiku. 12 oz Coca Cola kannā ir 140 kalorijas un 40 grami cukura. Nekādu pārsteigumu tur nav. Bet skatieties to pašu daudzumu ābolu sulas. Tajā ir vēl vairāk kaloriju (165) un 39 grami cukura! Nav lieliski, ja vērojat savu svaru.

Augļu sula tiek absorbēta ļoti ātri, tāpēc, nonākot vēderā, ķermenis nezina, vai tā ir Coca-Cola vai apelsīnu sula, atklāti sakot. Man jāsaka, ka no tā ir samērā viegli atteikties. Samainiet to un iegūstiet īstu augļu gabalu. - Sūzena Džeba , Kembridžas Universitātes Medicīnas pētījumu padomes Cilvēka uztura pētījumu nodaļas uztura un aptaukošanās pētījumu grupas vadītājs.

4. Augļu sula var būt saistīta ar diabēta risku

Hārvardas Sabiedrības veselības skolas pētnieki ir koncentrējuši savus pētījumus par to, kā ābolu, bumbieru, vīnogu un mellenju ēšana faktiski var samazināt 2. tipa cukura diabēta risku. Mellenes iegūst balvu, jo cilvēkiem, kuri ēda trīs porcijas nedēļā, bija 26% mazāka iespēja saslimt ar diabētu.

Sliktas ziņas par augļu sulu! Tie paši pētnieki atklāja, ka cilvēkiem, kuri dzēra augļu sulu, bija 8% lielāks risks saslimt ar šo slimību. Viņi lūdza dalībniekus trīs mēnešus katru dienu izdzert puslitru neatšķaidītas vīnogu sulas. Daudz antioksidantu sulā, bet tas faktiski palielināja to izturību pret insulīnu.Reklāma

Mūsu dati vēl vairāk apstiprina pašreizējos ieteikumus par veselu augļu, bet ne augļu sulas palielināšanu kā diabēta profilakses pasākumu. - Isao Muraki, pētnieks HSPH Uztura departamentā.

5. Augļu sula sievietēm var izraisīt podagru

Uzminiet, kas sievietēm var izraisīt podagru, sāpīgu artrīta formu? Augļu sula un soda dzērieni. The Amerikas Medicīnas asociācija ir publicējusi pētījumu, kurā inkriminē augļu sulu tā lielā fruktozes satura dēļ. Sievietēm, kuras dienā lietoja dažas porcijas augļu sulas vai sodas, bija divas reizes lielāks risks saslimt ar podagru nekā tām sievietēm, kurām mēnesī bija mazāk nekā viena porcija.Reklāma

Kā redzējām, augļu sula vairs nav drošāka un veselīgāka alternatīva augļiem pārstrādes un augstā cukura satura dēļ. Labākais devīze, kas jāievēro, ir ēst augļus, bet nedzer tos!

Piedāvātais fotoattēlu kredīts: Sula / Robs Bertholfs, izmantojot flickr.com Reklāma