Internetā ir daudz padomu par to, kā paātrināt vielmaiņu. Tomēr, kļūstot vecākam, ir diezgan dabiski, ka dažādas ķermeņa sistēmas sāk palēnināties, ieskaitot vielmaiņu. Diemžēl tas var izraisīt svara pieaugumu un lieko tauku daudzumu, ko neviens no mums nevēlas!

Ir arī tūkstošiem svara zaudēšanas piedevu un formulu, kas apgalvo, ka jūsu ķermenis ātrāk sadedzina taukus. Patiesība ir tāda, ka nav burvju tablešu, kas varētu mainīt ķermeņa spēju sadedzināt taukus. Liela daļa no tā ir atkarīga no jūsu pašu centieniem uztura, fiziskās aktivitātes un pašapkalpošanās ziņā.

Satura rādītājs

1. Kas ir vielmaiņa?
2. Kas notiek, ja jūs paātrināt vielmaiņu?
3. 6 pārtikas produkti, kas var paātrināt vielmaiņu
4. Apakšējā līnija
5. Vairāk par vielmaiņu

Kas ir vielmaiņa?

Jūsu vielmaiņa ir vienkārši process, kurā jūsu ķermenis pārtiku pārvērš enerģijā. Tas ir sarežģīts bioķīmiskais process, kurā pārtikas un dzērienu kalorijas apvienojas ar skābekli, lai atbrīvotu enerģiju, kas nepieciešama dažādu darbību veikšanai.

Jūsu ķermenis visu laiku prasa enerģiju, pat ja jūs atpūšaties. Tevī notiek desmitiem dažādu funkciju, par kurām tu pat nedomā, piemēram, elpošana, asins cirkulācija, hormonu modulēšana, šūnu atjaunošana un labošana.

Tāpat jūsu ķermenim ir vajadzīgs noteikts kaloriju skaits, lai veiktu šīs pamatfunkcijas. Tas ir pazīstams kā jūsu metabolisma ātrums vai vielmaiņa.

Jūsu vielmaiņas ātrumu nosaka vairāki faktori, tostarp:Reklāma

• Jūsu ķermeņa lielums un sastāvs - cilvēki ar lielāku muskuļu daudzumu sadedzina vairāk kaloriju pat miera stāvoklī.
• Jūsu dzimums - vīriešiem parasti ir mazāk ķermeņa tauku un vairāk muskuļu nekā sievietēm, tāpēc viņi sadedzina vairāk kaloriju.
• Jūsu vecums - kļūstot vecākam, jūsu ķermeņa muskuļiem parasti ir tendence samazināties un tauki sāk palielināties, kas var palēnināt vielmaiņu.

Vai jūs varat mainīt vielmaiņas ātrumu? Jūsu vielmaiņa parasti ir diezgan stabila, taču ir veidi, kā to nedaudz palielināt. Vairāk par to lasiet šeit: 4 veidi, kā uzlabot vielmaiņu

Kas notiek, ja jūs paātrināt vielmaiņu?

Kad vielmaiņa darbojas vislabākajā veidā, jūs piedzīvosiet daudz ieguvumu veselībai. Ir svarīgi atcerēties, ka vielmaiņas ātrumā ir iesaistīti daudzi faktori, un svars ir tikai viens no tiem!

Ātra vielmaiņa nozīmē, ka jūsu enerģijas līmenis ir daudz stabilāks, un jūs diez vai jūtaties noguris. Tas ir tāpēc, ka jūsu ķermenis efektīvi pārveidos jūsu apēsto pārtiku degvielā, nodrošinot jums stabilu enerģijas avotu.

Cilvēki ar lielu metabolismu var arī palikt garīgi koncentrēti. Jums ir mazāk ticams, ka jūs pieņematies svarā un varat ātri nomest mārciņas, kad jums tas nepieciešams.

6 pārtikas produkti, kas var paātrināt vielmaiņu

Var šķist pret intuitīvi domāt, ka daži pārtikas produkti var paātrināt vielmaiņu, taču tā ir taisnība. Jūsu ķermenim ir nepieciešamas dažas barības vielas, lai sāktu tauku sadedzināšanas procesus; tāpēc ēdienreižu izlaišana ilgtermiņā faktiski nevar palīdzēt zaudēt svaru.

Ir pierādīts, ka šādi pārtikas produkti palīdz uzlabot vielmaiņu un panākt svara zaudēšanas braucienu uz pareizā ceļa:Reklāma

1. Liesa gaļa

Olbaltumvielu sagremošana prasa daudz vairāk darba nekā ogļhidrātu vai tauku sagremošana. Tāpēc eksperti iesaka ēst svaigu, liesu gaļu, piemēram, mājputnus un zivis.^[1]Gremošanas process prasa daudz enerģijas, tāpēc jūs sadedzināt kalorijas, lai tās sadalītu. Pētījumi ir parādījuši, ka olbaltumvielas var palielināt jūsu kaloriju sadedzināšanu pēc ēšanas pat par 35%.^[divi]

Turklāt muskuļu masas veidošanai ir nepieciešami proteīni. Jo vairāk muskuļu jums ir, jo ātrāk notiek vielmaiņa. Tāpēc visu dienu ēdienreizēs un uzkodās mēģiniet iekļaut nedaudz olbaltumvielu.

2. Dārzeņi

Pupas un pākšaugi ir lielisks augu izcelsmes olbaltumvielu avots. Viņi ir arī bagāti ar šķiedrvielām, gan šķīstošām, gan nešķīstošām. Sadalot šķiedrvielas un olbaltumvielas, jūsu ķermenis patērē daudz enerģijas, un tas uztur jūsu vielmaiņu labā darba kārtībā.

Augsts pupiņu šķiedrvielu saturs palīdz arī noturēt glikozes līmeni asinīs vienmērīgi un novērst šīs pēcpusdienas cukura alkas.^[3]

Turklāt pākšaugi nodrošina dzelzi, cinku un selēnu. Tie ir minerāli, kas nepieciešami vairogdziedzerim, lai ražotu pietiekamu daudzumu hormonu. Bez tiem jūsu vielmaiņa var palēnināties vai pasliktināties.

3. Rieksti

Rieksti ir vēl viens lielisks olbaltumvielu un šķiedrvielu avots. Pētījumi ir parādījuši, ka cilvēkiem, kuri regulāri ēd riekstus, parasti ir mazāks insulīna rezistences risks un mazāks vidukļa izmērs nekā tiem, kas tos neēd.^[4]Ja insulīna rezistence ir mazāka, jūsu ķermenis visticamāk neuzkrāj taukus vai attīstās 2. tipa diabēts. Atkal riekstu sadalīšanās prasa ilgāku laiku, kas padara tos apmierinošākus un labākus jūsu metabolismam.Reklāma

Vissvarīgākais ir tas, ka pētījumos ir pat atklāts, ka rieksti var palielināt vielmaiņu. Vairākos izmēģinājumos ir atzīmēts, ka rieksti palielina enerģijas patēriņu, kas var palīdzēt sadedzināt papildus 10% no kopējās enerģijas ražas.^[5]

4. Veseli graudi

Veseli graudi ir sarežģīts ogļhidrāts, kas sastāv no garākas cukuru sērijas. Tas nozīmē, ka jūsu ķermenim ir vajadzīgs ilgāks laiks, lai tos sadalītu, tāpēc vielmaiņa ilgstoši deg nepārtraukti. Pētnieki ir atklājuši, ka pilngraudu lietošana palielina enerģijas patēriņu pēc maltītes līdz pat 50% vairāk nekā ēdot pārstrādātu pārtiku.^[6]

Pārtikā ar sarežģītiem ogļhidrātiem parasti ir vairāk barības vielu, īpaši B grupas vitamīnu. Viņiem ir galvenā loma pārvērst ēdienu pārtikā, kas ir jūsu vielmaiņas funkcijas būtība. Konkrēti, B12 vitamīns bieži ir saistīts ar svara zudumu, jo tas veicina vielmaiņu un nodrošina ilgstošu enerģiju.

Pārstrādātiem graudiem noteikti izvēlieties pilngraudu. Meklējiet pilngraudu miltus, kvinoju, brūnos rīsus, miežus, kukurūzu un auzas.

5. Probiotiskie pārtikas produkti

Fermentēti pārtikas produkti, piemēram, jogurts, kefīrs, kimči un skābēti kāposti, palīdz palielināt labo baktēriju daudzumu jūsu zarnās. Šīs baktērijas lielā mērā ir atbildīgas par pārtikas sagremošanu jūsu zarnās un barības vielu uzņemšanas veicināšanu.^[7]

2012. gada pētījumā, kas publicēts Journal of Functional Foods, tika ziņots, ka tad, kad pieaugušie vakariņās sešas nedēļas katru vakaru apēda apmēram 1/2 glāzi probiotiskā jogurta, viņi zaudēja 3–4% ķermeņa tauku. Tas salīdzinājumā ar pieaugušajiem, kuri ēda vienkāršu jogurtu un zaudēja tikai 1% ķermeņa tauku.^[8] Reklāma

Ir ierosināts, ka probiotikas maina veidu, kā organisms metabolizē žultsskābes. Šīs skābes ražo aknas, un to galvenā funkcija ir tauku sadalīšana zarnu augšdaļā. Ja probiotikas var ietekmēt žultsskābju metabolismu, tās var mainīt tauku daudzumu, ko jūsu ķermenis var absorbēt no pārtikas.

6. Kofeīns

Kofeīns ir spēcīgs stimulants, kas pazīstams ar to, ka palīdz pamosties un veicina vielmaiņu. Tas darbojas, bloķējot neirotransmiteru, ko sauc par adenozīnu, kā rezultātā citi neirotransmiteri atbrīvo vairāk dopamīna un norepinefrīna.

Tas palīdz justies modrākam un enerģiskākam, kas savukārt var ļaut ilgāk vingrot. Tomēr atcerieties, ka pārāk daudz kofeīna dzeršana var izraisīt arī hronisku stresa reakciju un atstāt sajūtu, ka esat izdedzis, tāpēc tas jālieto mazās devās.^[9]

Pētījumi ir parādījuši, ka kofeīns var palielināt vielmaiņas ātrumu miera stāvoklī aptuveni par 3–11% atkarībā no devas lieluma.^[10]Ir arī pierādīts, ka tas var palīdzēt ātrāk sadedzināt taukus. Viens pētījums pat parādīja, ka cilvēki, kuri lietoja kofeīna bāzes piedevas, palielināja tauku sadedzināšanu pat par 29%. Tādējādi tas ir licis pētniekiem domāt, ka kofeīns var būtiski ietekmēt enerģijas līdzsvaru un paātrināt vielmaiņu.

Apakšējā līnija

Atcerieties, ka, kamēr šis raksts koncentrējas uz to, ko ēst, lai paātrinātu vielmaiņu un sadedzinātu taukus, jums jāpieliek pūles arī fiziskās aktivitātes un pašapkalpošanās ziņā. Sāciet ēst veselīgi, izmantojot iepriekš minētos ēdienus, kurus es ieteicu, un regulāri vingrojiet, lai kustētos.

Vairāk par vielmaiņu

• Ekspertu padomi, kas iemācīs, kā palielināt vielmaiņu
• Jūsu metabolisma klusie slepkavas

Piedāvātais fotoattēlu kredīts: Džo. izmantojot unsplash.com Reklāma

Atsauce