Vai jūs drīzāk būtu prātīgs un piesātināts vai ievērotu diētas un atņemtu? Atbilde šķiet acīmredzama, taču mēs dzīvojam ekstrēmu diētu laikmetā un viltoti ēdieni . Mēs skatāmies televīzijas pārraides ar nosaukumu Lielākais zaudētājs un Extreme Makeover svara zudums — līdzās lipīgas picas reklāmām karstais siers izstiepās bagātīgi līdz mūsu robežām ēdiena zīme izturība. Un tad ir video “atsauksmes” par vingrojumu programmām, kurās modeļi murgo: “Es pārgāju no 8. izmēra uz 2. izmēru!” Piezīme visiem jums, sadistiem jeb reklāmdevējiem: es nebiju dzimis a izmērs 2. Ja es biju, es to pārsniedzu līdz 5 gadu vecumam. Es neesmu pārliecināts, cik daudziem cilvēkiem jūsu reklāmas šķiet motivējošas; Es šaubos, ka tas ir vidējais rādītājs Amerikāņu sieviete , kurš ir tuvāk 16. izmēram.

Atsaucoties uz var būt 5% sieviešu pēc savas būtības izskatās kā modes modeles (neņemot vērā ķirurģiskos uzlabojumus), vai ir brīnums, ka pārējie 95% no mums jūtas noraizējušies un mazdūšīgi?

'Trauksme' izraisa ēšanas traucējumus

Laikā Nacionālā ēšanas traucējumu izpratnes nedēļa , visā valstī tiek rīkoti gājieni, lai atbalstītu 30 miljonus amerikāņu un viņu ģimenes, kurus skāruši ēšanas traucējumi. Trauksmei un ēšanas traucējumiem ir ģenētiski komponenti — tā ir taisnība — tāpat kā cilvēka nosliecei uz noteiktu izmēru. Bet kā es nesen teicu kāda pusaudža mātei, kura to nebūtu darījusi trauksme ņemot vērā to, ka mūsu hipermediālajos cirkulē liela uzmanība ķermeņa tēlam? Mēs dzīvojam pasaulē, kurā Lady Gaga ir apkaunota pēc savas Super Bowl uzstāšanās, jo viņai bija 'vēdera ripināšana'. It kā tie, kuri karpas no kibertelpas faktiski varētu dziedāt un dejot un esi šī persona -pfft!!! Mēs dzīvojam pasaulē, kas izceļas ar 2. izmēru, kad lielākā daļa no mums ir tuvāk 16. izmēram. Mums ir jācīnās ar tādiem toksiskajiem ziņojumiem kā Lady Gaga izdarīja; mums ir jāatbrīvojas no troļļiem, jāatbrīvojas no iebiedētājiem un jāmeklē veselība un iztika.

Traģiski, ka nesen veikts pētījums atklāja 80% desmit gadus vecu amerikāņu meiteņu jau ir ievērojuši diētu. Zēni netika saudzēti: viena trešdaļa zēnu un lielākā daļa meiteņu, vecumā no sešiem līdz astoņiem , vēlējās, lai viņi būtu tievāki. Tas ir droši, ka šo bērnu vecāki ir noraizējušies arī par svaru un ķermeņa tēlu, kopš divi no trim Amerikas pieaugušie tagad ir liekais svars vai aptaukošanās . Problēma ir tā, ka diētas ievērošana noved pie atņemšanas, bet trūkums - pie pārēšanās. Šis ārkārtīgi svarīgais, bet nepietiekami atzītais fakts ir jāatzīst daudz vairāk.

Vai diētas izraisa ēšanas traucējumus?

Diētas izraisīta pārmērīga ēšana tika dokumentēta Otrā pasaules kara laikā 'Minesotas bada eksperiments'. (Jūs izlasījāt pareizi - beidzies pirms 70 gadiem. ) 1944. gadā 36 vīrieši vecumā no divdesmit gadiem dzīvoja Minesotas Universitātē kā brīvprātīgie eksperimentā par bada psiholoģisko un fizioloģisko ietekmi. Pētījums tika iecerēts 'Otrā pasaules kara trūkuma apstākļos', lai palīdzētu pētniekiem un palīdzības darbiniekiem uzzināt, kā palīdzēt cilvēkiem atgūties no bada. Vīrieši ēda normāli 12 nedēļas, lai noteiktu sākotnējās funkcijas, un pēc tam 24 nedēļas 'badājās', ēdot aptuveni 1500 kalorijas dienā (mazāk nekā puse no parastā ikdienas kaloriju daudzuma). Pēc tam viņi tika rehabilitēti 12 nedēļas.

Pusbada fāzē visi vīrieši kļuva apsēsti ar pārtiku. Viņi fantazēja par ēdienu, lasīja un runāja par ēdienu, kā arī baudīja divas ēdienreizes dienā. Šajā posmā viens vīrietis izgāja negodprātību un ēda saldējumu ekskursijā uz pilsētu. Izsalkums tika atbrīvots, un viņš sāka apēst banānu, utt., utt. — viņam bija pilna iedzeršana. No šī brīža visiem pētījuma dalībniekiem bija jābūt draugam, kad viņi devās ārpus universitātes pilsētiņas, lai novērstu viņus no pārmērīgas ēšanas. NEVIENAM no šiem vīriešiem nav bijuši ēšanas traucējumi; VISI tika iepriekš pārbaudīti.

Minesotas vīrieši izstrādāja ēšanas paradumus, kas izklausās dīvaini Ēšanas traucējumi (GULTA). BED, kas ir visizplatītākā ēšanas traucējumi, 2013. gadā beidzot ieguva Amerikas Psiholoģijas asociācijas atzinību. To raksturo atkārtota pārmērīga ēšana, kā arī kontroles zaudēšanas un kauna sajūta, BED atšķiras no nervu bulīmijas ar to, ka pacienti, kas cieš no bulīmijas, neveic pārmērīgu vingrošanu. lai kompensētu nevēlamās kalorijas. Līdz ar to lielākā daļa cilvēku ar BED pieņemas svarā, kas palielina viņu bēdas. Svara stigma, kauna sajūta un zināšanu trūkums medicīnas pakalpojumu sniedzēju vidū sarežģī šķēršļus tiem, kas meklē palīdzību BED.

Pēc eksperimenta brīvprātīgie ziņoja par problēmām, kas saistītas ar pārēšanos un pārmērīgu ēšanu. Viens vīrietis atklāja, ka lielākā ietekme pēc eksperimenta bija psiholoģiska; gadiem, pat pēc tam, kad viņš varēja normāli ēst, viņš visur ņēma līdzi konfektes. Viņš nespēja beigt domāt par pārtiku, un viņš nespēja beigt par to uztraukties būt bez ēdiena . Kad viņš sāka eksperimentu, viņš svēra 175 mārciņas. Eksperimenta laikā viņš zaudēja 50 mārciņas, bet pēc eksperimenta viņš pieņēmās svarā par 100 mārciņām , sasniedzot 225 mārciņas. Viņa apsēstība ar pārtiku, diētas izraisīta trūkuma rezultāts , radīja svara problēmu tur, kur tādas nebija!

225 mārciņām bija nepieciešami trīs gadi. vīrieša svars, lai stabilizētu savu normālo svaru, aptuveni 175 mārciņas. Ir vērts atzīmēt, ka pētījumi liecina, ka paiet aptuveni gads, lai jūsu ķermenis to atrastu iestatītais punkts pēc tam, kad esat piedzīvojis ievērojamu svara zudumu. Tā gada laikā, pieņemot, ka ēdat veselīgi un vingrojat mēreni, jums ir tendence stabilizēties ap savu dabisko iestatīto punktu. Bet kur ir jūsu noteiktais punkts?

Es esmu glābšanas suņu fanātiķis; Lūk, kur es izceļu savu krāsaino šķirņu grāmatu un atgādinu, ka daži no mums ir zelta retrīveri un daži no mums ir vipetes. Neatkarīgi no tā, cik stingri mēs ievērotu diētu, tie no mums, kas ir Goldens, nekad nebūsim vipetēm. Tas nozīmē, ja mūsu vecāki un brāļi un māsas ir normāla svara– vai arī viņi bija pirms sliktiem dzīvesveida ieradumiem – mūsu ķermenis atdarinās viņu ķermeni.Tas nozīmē, ka samoāņu izcelsmes bērni parasti sver vairāk nekā filipīniešu bērni. Pastāv lielas atšķirības starp afroamerikāņiem, spāņiem un kaukāziešiem, un lielas atšķirības pastāv arī etniskajās grupās. Kad mēs, trakie cilvēki, cenšamies novērst ģenētiku, mēs nonākam suņu būdā. Veselīga uztura atņemšana – it īpaši augšanas laikā – izraisa zaudētu cīņu starp mūsu ķermeni un sevi.

Kauns par mūsu badu

Džons Bredšovs, bestselleru autors Kauna dziedināšana, kas jūs saista , saka: “Kauna sajūta nozīmē, ka ikreiz, kad jūtat jebkādu sajūtu, vajadzību vai motivāciju, jūs nekavējoties jūtaties kauns. Jūsu cilvēka dzīves dinamiskais kodols ir balstīts uz jūsu jūtām, vajadzībām un dziņām. Kad viņus saista kauns, tu esi kauns līdz sirds dziļumiem.

Kas notiek, ja ēdot jūtam kaunu par izsalkumu un vainīgi? Tiekšanās pēc (neiespējamas) pilnības nomoka miljoniem meiteņu un sieviešu; tas bojā mūsu ķermeni un grauj mūsu psihi. Arvien biežāk zēni un vīrieši arī izjūt spiedienu. “Mediji arvien vairāk ir kļuvuši par vienlīdzīgu iespēju diskriminatoru. Arī vīriešu ķermenis vairs nav pietiekami labs.saka Dr Raymond Lemberg, Arizonas klīniskais psihologs un vīriešu ēšanas traucējumu eksperts.

Neraugoties uz vairāku miljonu dolāru vērto svara zaudēšanas nozari, kas ir uzpūsta ar iedomīgām diētām un nepatiesiem solījumiem, daudzi diētas ievērotāji atgūst zaudēto svaru un bieži atgūst vairāk. Lielākais zaudētājs izrādījās, ka drastiskas diētas dod īslaicīgus rezultātus. Acīmredzamu iemeslu dēļ neviens nevar uzturēt tik ekstrēmu režīmu — kurš pat vēlas tāds dzīvesveids? Tomēr mēs turpinām lamāt cilvēkus par neveiksmēm... nedodot viņiem ceļu ārā no meža.

Skaudā aizrādījumā diētas-industriālajam kompleksam, Jonija Frīdhofa, MD , to saka šādi: 'Es nedomāju, ka 95% cilvēku neizdodas ievērot diētas. Es uzskatu, ka 95% diētu cilvēkiem neizdodas. Piedāvājot cerību 95% no mums, kas ir Goldens, viņš saka: 'Tā vietā, lai kritizētu spēlētājus par nespēju gūt vārtus, mums patiešām ir jāatlaiž treneri, jāpārvieto vārtu stabi un jāpārtrauc muļķīgi uzskati.' Kad cilvēki domā, ka viņiem ir jācieš bezgalīgi (tāpēc, ka viņi ievēro diētu), viņi nav motivēti ilgtermiņā. Frīdhofs apgalvo, ka tas nav nepieciešams vai pat saprātīgi lai cilvēki zaudētu 'katru pēdējo mārciņu', lai kļūtu veselīgāki. Faktiski pētījumi liecina, ka mērens svara zudums sniedz pozitīvus rezultātus veselības marķieru ziņā.

Pārēšanās traucējumi un svara zudums

Strādājot IOP (intensīvās ambulatorās) un PHP (daļējas hospitalizācijas) ēšanas traucējumu programmās, es apšaubu uzskatu, ka 'visi pārtikas produkti ir droši'. Šis jēdziens var palīdzēt anorektiķiem, bet cilvēkiem, kuri cīnās ar BED vai pārtikas atkarību, tas ir pretrunā. Daudziem no mums daži pārtikas produkti var izraisīt pārēšanās.

In Pārēšanās beigas: negausīgās amerikāņu apetītes kontrole Dr. Deivids Keslers, kurš likvidēja Big Tobacco, uzskata, ka mūsu smadzeņu ķīmiju var nolaupīt pārtikas produkti, kas satur stimulējošas tauku, cukura un sāls kombinācijas. Patiesība ir tāda, ka dažus no mums savaldzina īpaši garšīgi ēdieni, un dzīve kļūs vieglāka — mēs būsim veselīgāki —, ja ierobežosim to pakļaušanu. Kā Klints Īstvuds 1973. gada žurnālā Magnum Force teica: 'Cilvēkam ir jāzina savi ierobežojumi.'

Atveseļošanās ir darbs, ēdot pilnvērtīgu pārtiku, kas mums patīk, salīdzinot ar 'uz diētu'. Tas ir par saprātīgām cerībām attiecībā uz svaru un izmēru. Un visbeidzot tas ir par cerību. 'Daudzi cilvēki ar BED ir bijuši pakļauti pazemojumam gan bērnībā, gan pieaugušie,' saka Dr. Sintija Bulika, izcilā ēšanas traucējumu profesore Ziemeļkarolīnas Universitātes Medicīnas skolas Psihiatrijas nodaļā Chapel Hill. . Labā ziņa ir tā, ka BED ir ļoti ārstējams traucējums. 'Tiem, kas vēlas palīdzību, jāmeklē pakalpojumu sniedzēji ar pieredzi ēšanas traucējumu, īpaši BED, ārstēšanā,' viņa saka.

Nacionālās ēšanas traucējumu izpratnes nedēļas ietvaros ceru ir lāpa, kuru mēs nesam, lai nodrošinātu saprātu un sāta sajūtu, un tā liesmo kā olimpiskā liesma. Ļaujiet Lady Gaga teikt pēdējo vārdu: “Esi tu un esi nerimstoši tu. Tāda ir čempionu lieta.'