Nav nekā tāda, kā no sava dārza varētu izvēlēties svaigus dārzeņus un zaļumus, ar kuriem gatavot, bet tas tiešām nav daudz iespēju, ja ārā ir -10 grādi un snieg?

Nu tā var būt. Kamēr jūsu mājās ir kāda augsne, konteineri un vieta, kur vismaz sešas stundas ir tieša saules gaisma, jūs būsiet pārsteigts, ko jūs varat izaudzēt telpās ziemas mēnešos.Reklāma

Kas jums būs nepieciešams pārtikas audzēšanai telpās

• Augstas kvalitātes pods
• Konteineri (tie var būt stādītāji un podi, vai pat tukšas kannas un burkas)
• Dārzeņu un garšaugu sēklas
• Auklas (ja audzē pupas)
• Saulaina vieta

Ja jums ir logs, kas vērsts uz dienvidiem, iespējams, dienas laikā jūs saņemsiet ievērojamu daudzumu gaismas. Teritorija netālu no šī loga būs arī siltākā vieta jūsu mājās, tāpēc jūs vēlaties audzēt savus augus.

Kas augs?

Salāti

Neticami viegli audzējams, kā arī ļoti izturīgs pret aukstumu, jūs varat izaudzēt salātu sortimentu vienkāršā loga kastē, kuru novietojat uz palodzes, vai uz galda, kas atrodas tuvu saulainam logam. Vienkārši iegūstiet sev paciņu jauktu salātu sēklas, kas sagriež un atkal aug, piepilda šo stādītāju ar augsni un sēj sēklas saskaņā ar paciņas norādījumiem. Nedēļas laikā jums vajadzētu redzēt asni, un mēneša laikā jums būs jaukas salātu lapas, ko grauzt.Reklāma

Kale un kāposti

Tāpat kā salātus, arī kociņus ir viegli audzēt, un tie labi darbojas visu ziemas mēnešu laikā. Patiesībā, ja jūs dzīvojat vietā, kur laika apstākļi nemazinās zemāk par sasalšanas periodu, jūs, iespējams, tos audzēsiet ārpus ziemas garuma, ja vien jums ir klocis vai auksts rāmis. Lai tos audzētu iekšpusē, izpildiet tos pašus norādījumus kā ar salātiem, sējiet sēklas tikai nedaudz tālāk, jo šiem augiem ir vajadzīga lielāka vieta audzēšanai nekā salātiem.

Rukola

Asi un pikanti, šī lapu zaļā krāsa ir brīnišķīgs ēdiens jebkurā gadalaikā, un tas ir tikpat lieliski piemērots sviestmaizēm kā zupām un salātiem. Sējiet to dāsni loga kastē vai stādītājā, bet nelietojiet to pārāk daudz: rukolas saknes ir viegli noslīcināt. Tiklīdz lapas ir dažas collas garas, piespiediet leju pie saknes; lapas, palielinoties, mēdz kļūt rūgtas, un, ja jūs tās vienkārši sagriežat atpakaļ, tām vajadzētu atkal izaugt.Reklāma

Tomāti un pipari

Tos faktiski var audzēt pāris dažādos veidos: palodzes stādītājā vai iekšā otrādi novietota pop pudeles stādītāja. Pēdējā ir mana iecienītākā metode, jo tā ļauj augam novirzīt visu enerģiju augļu audzēšanai, nevis spiest sevi taisni. Ņemot vērā to, ka ziemas saules gaisma ne tuvu nav tik spēcīga vai silta kā vasarā, tas patiešām ir labākais risinājums.

Pupiņas

Šīs ir ne tikai visvieglāk augamās lietas, bet arī diezgan skaistas kā mājas augi. Mans iecienītākais pupiņu audzēšanas veids ir stiept auklu pār audekla rāmi un nostiprināt to pie loga. Protams, augot pupiņām, tās nedaudz aizsedz skatu, taču gaismai joprojām ir pietiekami daudz, lai apgaismotu telpas, un redzēt visu šo zaļumu ziemas beigu daļā ir patiešām jauki. Ja jūs nevēlaties iet auklas ceļu, jūs varat vienkārši ievietot garus bambusa stabus augsnes podā un atbalstīt tos pie sienas.Reklāma

Kulinārijas garšaugi

Ir jauki, ka varat pievienot svaigus garšaugus visam, ko gatavojat, un, izņemot dilles (kam vajag daudz saules un siltuma un kas ir ļoti temperamentīgi), jums vajadzētu būt iespējai izaugt gandrīz par jebkuru vārāmo zāli, ko varat iedomājies. Koka augi, piemēram, rozmarīns, timiāns un oregano, ļoti labi darbojas logu kastēs, tāpat kā koriandrs, ziemas sāļie un maurloki.

Pārtikas ziedi

Maz ticams, ka ziemas mēnešos jūs varētu audzēt nasturcijas vai hibiskus, taču jūs varat absolūti audzēt lavandu, vijolītes, kliņģerītes un (ja esat pacietīgs), saulespuķes.Reklāma

Asniņi

Neapšaubāmi visvieglāk pārtiku audzēt telpās, kāposti var audzēt uz jūsu virtuves letes un esi gatavs ēst pāris dienu laikā. Es gribētu iesakiet apmeklēt Sprouting.com par resursiem par to, kā dīgt (ieskaitot mācību video), kā arī par padomiem, kur iegūt labākās sēklas un pākšaugus, lai dīgtu mājās.