Jautrs veids, kā mainīt cieti vārītas olas ar baltu centru un dzeltenu ārpusi. Japāņu šefpavārs izstrādāja šo metodi, parādot mums radošu veidu, kā pārslēgt cieti vārītas olas. Zinātne aiz tā ir tāda, ka olas dzeltenums ir blīvāks nekā albumīns. Vērpjot olu, centrbēdzes spēks izraisa dzeltenuma un albumīna atdalīšanos. Izmantojiet to, lai vijotu viesus nākamajā vakariņu ballītē vai kā jautru projektu kopā ar bērniem.

Jums būs nepieciešams: ola, caurspīdīga lente, lukturītis, pāris zeķubikses un ledus gabaliņi.Reklāma

1. Pārbaudiet olas krāsu ar lukturīti. Novietojiet olu atpūtai olas augšpusē, lai pārbaudītu krāsu.

2. Ielieciet lenti ap visu olas čaumalu. Sāciet, ejot no plānā gala lejā vertikāli līdz olas biezākajam galam.

Reklāma

3. Aptiniet to caurspīdīgu zeķubikšu vidū. Abās olas pusēs ievietojiet mezglus.

4. Uz dažām minūtēm vērpiet to apaļā vietā, turot abus zeķbikses galus. Pārliecinieties, ka griezat uz priekšu un atpakaļ. Galvenais ir to griezt pietiekami ilgi, lai dzeltenums un albumīns netiktu acīs.

Reklāma

5. Vēlreiz pārbaudiet olas krāsu ar lukturīti. Novietojiet olu atpūtai olas augšpusē, lai pārbaudītu krāsu. Tam jābūt tumšākam nekā pirmajā solī.

6. Izņemiet olu no zeķubiksēm un ielieciet to verdošā ūdenī, kamēr lente joprojām ir uzlikta

Reklāma

7. Kad vārīta, noņemiet olu un uz minūti ievietojiet ledus traukā

8. Tagad nomizojiet čaumalu, un jums tagad vajadzētu būt iekšpusē esošai olai. Ja visa lieta ir dzeltena, mēģiniet vēlreiz, bet grieziet to ilgāk.

Reklāma

Noklikšķiniet šeit, lai redzētu visu video

Piedāvātais fotoattēlu kredīts: Yama Chaahan, izmantojot dailymail.co.uk