Kad dzīve dod jums citronus, jūs neveidojat limonādi. Jūs izmantojat sēklas, lai iestādītu veselu augļu dārzu - visu franšīzi!

—Antona Sentmartena

Citrons ir viena no visbiežāk izmantotajām sastāvdaļām, kad runa ir par kulinārijas mākslu. Tam piemīt spēja dot savu asu garšu un uzlabot citas ēdiena garšas. Tiek teikts, ka citrons ir garšas katalizators, kas nozīmē, ka tas atver garšas kārpiņas, tāpēc tam sekojošās garšas ir izteiktākas.

Neatkarīgi no kulinārijas priekšrocībām, citroniem ir daudz ieguvumu veselībai. Tie satur lielu daudzumu C vitamīna, kā arī riboflavīnu, tiamīnu, dzelzi, magniju, pantotēnskābi, šķiedrvielas, B6 vitamīnu, kāliju, varu, kalciju un folātus.Reklāma

Šeit ir 11 veidi, kā svaigi citroni padarīs tevi stiprāku. Kā dzied Kellija Klārksone, kāds citrons nepadara tevi stiprāku? Stāviet nedaudz garāks.

1. Viņi cīnās ar brīvajiem radikāļiem.

Brīvie radikāļi ir mikroskopisks kairinājums, kas ir atbildīgs par šūnu un šūnu membrānu bojāšanu. Tie var izraisīt iekaisumu, hroniskas slimības un paātrinātu novecošanos.

Lielās summas C vitamīns citronā neitralizē brīvos radikāļus. Tas arī palīdz novērst brīvo radikāļu uzkrāšanos un var palīdzēt apturēt aterosklerozes un sirds slimību progresēšanu diabēta slimniekiem.

2. Tie uzlabo jūsu imūnsistēmu.

Ieduriet gripai seju, uzlabojot imūnsistēmu. Citronskābe, bioflavonoīdi, C vitamīns, kalcijs un pektīns ir jūsu imūnsistēmas palīgs - tie uzlabos jūsu imūnsistēmu un novērsīs infekcijas.Reklāma

3. Tie aizsargā jūsu šūnas no vēža.

Citroni satur limonēnu, kas, kā pierādīts, aptur dzīvnieku vēža audzēju augšanu. Saskaņā ar 2005. Gada pētījumu, kas publicēts citrusaugļos, limonoidi var aizsargāt šūnas no bojājumiem, kas var izraisīt vēzi Uztura žurnāls .

4. Tie neitralizē ķīmiskās vielas jūsu ķermenī.

Mūsu ķermenis ir dabiski skābs, un citroni, metabolizējoties, kļūst sārmaini. Tas samazina mūsu ķermeņa kopējo skābumu, kas izvelk urīnskābi no locītavām. Tas var mazināt sāpes un iekaisumu, ko daudzi cilvēki izjūt locītavās.

5. Tie palielina jūsu enerģiju un modrību.

Pēc sera Edmunda Hilarija domām, kāpšana uz Everesta kalnu ir panākta citrona dēļ. Pīrss Dž. Hovards, doktors, grāmatas autore Smadzeņu īpašnieka rokasgrāmata: prāta smadzeņu izpētes ikdienas lietojumi , saka [citroni] palielina skābekļa plūsmu smadzenēs; kā rezultātā palielinās modrība, samazinās miegainība un vairāk garīgās enerģijas.

6. Viņi uztur jūsu zarnu gludu darbību.

Citroni ir labs papildinājums, kas jums palīdz pietiekami daudz šķiedrvielu . Citronos esošā šķiedra palīdzēs izvairīties no aizcietējumiem vai hemoroīdu attīstības. Ir arī pierādīts, ka šķiedra samazina tādu slimību risku kā diabēts, sirds slimības un divertikulīts.Reklāma

7. Tie uzlabo jūsu garastāvokli.

Izrādās, citroni nepadara skābus cilvēkus. Citronos ir vairāk negatīvi lādētu jonu, kas, reaģējot ar pozitīvi uzlādētiem joniem, rada pozitīvu reakciju. Šī reakcija uzlabos jūsu garastāvokli un paaugstinās jūsu enerģijas līmeni. Tie veicina skaidrāku domāšanu un palīdz mazināt trauksmi un depresiju.

8. Viņi noņem toksīnus un atkritumus.

Citronu sula pēc atomu sastāva ir līdzīga gremošanas sulām un siekalām, kas atrodamas jūsu ķermenī. Tas ļauj citroniem paveikt lielisku darbu, sadalot materiālu, mudinot aknas ražot žulti, kā arī palīdz izvadīt nevēlamus materiālus un toksīnus no gremošanas procesa.

9. Tie padara jūsu ādu skaidrāku.

Citroni palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa un atbalsta veselīgākas aknu funkcijas. Tā rezultātā āda ir dzidra un elastīga. Citronos esošais C vitamīns var samazināt grumbas un plankumus. Ceļš uz skaidrāku ādu sākas ar labu uzturu.

10. Tie samazina nierakmeņu iespējamību.

Nierakmeņi attīstās no nepietiekama citrāta daudzuma urīnā. Citroni paaugstina citrāta līmeni jūsu ķermenī, palīdzot novērst nierakmeņus attīstīties vai paplašināties.Reklāma

11. Tie samazina jūsu asinsspiedienu.

Citronos ir arī daudz kālija, kas palīdz saglabāt asinsvadus mīkstus un elastīgus. Tas samazinās asinsspiedienu. Citronos esošais B vitamīns ir noderīgs arī jūsu sirdij.

Kā ēst citronu

Citronam ir trīs atšķirīgas daļas, kuras var lietot: sula, paklāji un miziņa.

Sulu var izspiest ēdienreizēs, sajaukt ar dzērieniem vai izmantot tīras citronu sulas pagatavošanai. Citrona sajaukšana ar ūdeni ir labs veids, kā piešķirt ūdenim kādu garšu, lai dienā izdzertu pietiekamu daudzumu ūdens.

Paklāji ir iekšējie segmenti, kurus varat ēst. Jūs varat ēst tos neapstrādātus, taču daudziem cilvēkiem sula šķiet pārāk stipra. Labs veids, kā to novērst, ir izspiest sulu atsevišķā traukā, lai to lietotu dažādos veidos, un pēc tam ēst paklājus.Reklāma

Miza ir mizas ārējā krāsainā daļa, ko bieži izmanto pārtikas produktu aromatizēšanai. Lai padarītu miziņu, uz pāris stundām ievietojiet citrona mizas saldētavā. Tad paņemiet mizas un sarīvējiet.

Piedāvātais fotoattēlu kredīts: Citroni / Liza Vesta, izmantojot flickr.com